壓片糖果代加工的保護(hù)作用。
1.保護(hù)蛋白質(zhì)—橄欖果萃取物、葡萄籽萃取物和維生素C
2. 保護(hù)脂質(zhì)—番茄紅素、類胡蘿卜素
3. 保護(hù)DNA—橄欖果萃取物、葡萄籽萃取物、維生素C和類胡蘿卜素
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“壓片糖果”是食品藥品監(jiān)督管理總局要求營養(yǎng)品廠家對QS產(chǎn)品的專業(yè)稱謂,是指將粉末,不加過制顆而直接壓制成片的一種工藝,并不是大家日常生活中所謂的“糖片”或者“糖果”。